2019年04月03日

☆2019.4月号のおはなし

20190403.jpg

そう、もう4月です。
先日たけのこの煮付けを食べました。
ぬかであく抜きをしっかりしてもなお
少しアクを感じる、やわらかいたけのこは
まさに春の味です。
つくしもそうだし、タラの芽もそうだし
くせがある春の味はすごく好きだな。
posted by matsumatsu at 12:59| Comment(0) | 日記
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